맛있는 즐거움

2018 6 26일

  

여름 간편 레시피!

'매실장아찌 다시마 롤'

 

 

덥고 습한 날씨 때문에 불 앞에서 요리하기 싫어지는 요즘. 이럴 때 간단히 먹을 수 있는 음식, 뜨겁지 않은 음식을 먹고 싶어지죠~ 그래서 준비한 오늘의 요리! 시원한 다시마에 밥을 돌~돌 말아 단짠단짠 장아찌를 곁들여 먹는 '매실장아찌 다시마 롤' 만드는 법을 소개합니다!

 

 

 

 

[재료 준비]

 


 

 

  

[조리 과정]  

  

#1. 밥 짓기

 

 

 

| 밥 간하기

갓 지은 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 주걱을 세워 자르듯 섞어주세요.

 

 

 

#2. 다시마 준비하기 


 

| 다시마 데치기

 생다시마는 찬물에 여러 번 헹궈 소금기를 뺀 뒤 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 건져주세요.

 

  


#3. 다시마 롤 만들기


 

| 다시마 롤 말기

다시마를 직사각형 크기로 자르고 밥을 한 주먹 평평하게 편 후 돌돌 말아주세요.

 


 

#4. 장아찌 곁들이기



| 매실장아찌 준비하기

다시마 롤을 접시에 담고 그 위에 매실장아찌를 올려주세요.

 

 

  

 

#단짠단짠 '매실장아찌 다시마 롤' 완성!

 

 

취향에 따라 무순이나 장국을 곁들이면 더욱 맛있어지는 '매실장아찌 다시마 롤' 완성! 만들기도 쉬울 뿐 아니라 소화까지 잘 되는 음식이니 금상첨화! 다시마의 오도독한 식감 과 매실장아찌의 단짠단짠 맛한 맛이 환상적인 건강롤 이번 주에 한 번 만들어보세요^0^

 

 


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Posted by NH농협카드