맛있는 즐거움

2018 12 13일

  

연말 홈파티를 위한 굴 요리 레시피

'석화 플래터'

 

 

연말이 되면서 홈파티를 준비하는 분들이 많은데요~ 바다향 가득 머금은 12월 제철 굴을 활용한 멋진 파티 음식 레시피를 알려 드릴게요! 만들기 쉬운 건 기본, 오이스터 바 메뉴 부럽지 않은 '석화 플래터' 만드는 법을 공개합니다^0^

 

 

 

[재료 준비]

 


  

 

 

  

[조리 과정]  

  

 

#1. 석화 손질하기


 

| 석화 준비하기

석화는 한 쪽 껍질만 까서 준비해주세요.

 

 

 

#2. 레몬 손질하기


 

| 레몬 준비하기

레몬은 즙을 잘 짜낼 수 있도록  웨지 모양으로 잘라주세요.

 

  

 

 

#3. 살사소스 만들기


 

| 소스 제조하기

볼에 레몬즙과 타바스코 소스, 올리브유, 후추를 넣고 고루 섞어주세요.

 

  

 

 

#4. 플레이팅 하기


 

| 석화 플레이팅 하기

석화를 그릇에 담고 살사 소스를 적당량 올려준 후 연어알과 허브잎을 곁들여주세요.

 

 

 

 

 

#핵인싸 연말 홈파티 메뉴 '석화 플래터' 완성!

 

 

새콤한 맛을 좋아한다면 레몬을 조금 더 뿌려 먹어도 맛있는 홈파티 메뉴 '석화 플래터' 완성! 싱싱한 제철 굴만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어 좋고, 알록달록 비주얼이 인증샷까지 자꾸만 찍게 만들어  더 좋은 메뉴와 함께 행복한 연말 즐기세요!

 

 

 

석화 플래터 재료가 필요할 땐 농협몰↓↓↓

    

 

 

 

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Posted by NH농협카드